ベジタ部はフラワー華蓮の新部門で食用作物を育成する部門です、食用レンコンをはじめ今冬からサツマイモ苗を育て始めました。友人からの勧めで色々詳しくイモから苗をおこす栽培法を教えていただきましたが華蓮ではあえて別角度（蔓で越冬させる）から試しています。ネット検索すると蔓からは大変難しいとありますが、やるなら難しい方が楽しいと思い試験中です。花蓮も来シーズンから新技術を使いもっとタクサンの花を咲かせてゆきたいと思っています。来春3月がとてもとても楽しみです。